З незапам’ятних часів каша є найпопулярнішим блюдом. Згідно піраміді харчування, прийнятої більшістю дієтологів світу, чималу частину раціону людини повинні становити цільнозернові продукти, до яких і належать каші. Вони корисні в будь-якому віці, дітям — для правильного й гармонічного розвитку і зростання молоді — для підтримки сил і енергії, людям похилого віку — для збереження здоров’я і уповільнення процесів старіння.
Ось тільки худнуть люди часто обходять каші стороною, і дуже даремно. Навіть на дієті харчування має бути різноманітним, щоб організм отримував необхідні вітаміни і мікроелементи. Нутриціології вже давно назвали каші, від яких ти точно не растолстеешь. Хіба що будеш заправляти їх майонезом. Редакція «Так Просто!» ознайомить тебе зі списком корисних каш для схуднення.
Дієтичні каші
Пшоно
Пшоняна каша не може похвалитися популярністю, але зате користі в ній море. Вона дуже корисна для підтримки роботи серця і виведення зайвої рідини з організму. Крім того, в ній зовсім не містить глютену, який звинувачують у багатьох захворюваннях дітей і дорослих. І боки від неї точно не стануть більше, навіть навпаки. Найкращий варіант для сніданку — заправити пшоняну кашу молоком або додати кілька шматочків бринзи.
Гречка
Гречка — улюблениця всіх спортсменів і основа багатьох дієт. Ця крупа дуже багата високоякісним білком. А це означає, що вона повільно перетравлюється і надовго вгамовує почуття голоду. Крім того, вона сприяє не відкладання жиру, а зростання м’язів. Як бонус, що міститься в гречці рутин зміцнює стінки судин.
Перловка
Одна з найбільш корисних каш у світі. У ній є вітаміни групи В, А, D, Е і РР, срібло, цинк, залізо, кальцій, мідь, йод, хром. Вона перевершує пшеницю як за кількістю клечатки, так і по харчовій цінності, що міститься в ній білка. Єдиний мінус — вона довго вариться.
Рис
Найпопулярніша на Сході крупа допомагає виводити з організму будь-які токсини, а крім того, захищає стінки шлунка і кишечника, тому застосовується в багатьох лікувальних дієтах. Особливо корисний бурий і чорний рис.
Порція каші залежить від твоєї фізичної активності. Адже головне правило схуднення — витрачати більше калорій, ніж вживаєш. Також варто заправляти їх рослинною олією, а не вершковим, а вже тим більше потрібно відмовитися від майонезу та інших соусів. І ще важливий момент — ніяких каш швидкого приготування.
Також раніше ми розповідали про дієту на кашах.
Розкажи нам у коментарях, як ти готуєш каші і часто їх їж. А також поділися статтею зі своїми друзями у соцмережах!
