Рецепт сирників без борошна та яєць

0
12

Сирники — улюблене блюдо російської, української і білоруської кухні. Для багатьох людей дитинство асоціюється в першу чергу з смачними маминими сирниками.

Як приготувати смачні ніжні сирники
Кожна господиня робить сирники по-своєму. Сьогодні ж ми поділимося з тобою особливим рецептом. Він стане в нагоді, коли в холодильнику не залишилося практично нічого, а твої рідні терміново захотіли саме сирників!
Рецепт сырников без муки и яиц кулинария
Інгредієнти
4-5 ст. л. манної крупи
2 ст. л. цукру
400 г кисломолочного сиру
рослинна олія
сіль
Рецепт сырников без муки и яиц кулинария
Якщо хочеш, можеш додати в тісто цукати, родзинки або дрібно порізані фініки. В кожній родині свої кулінарні традиції і варіанти того, як приготувати смачні сирники з манкою.
Рецепт сырников без муки и яиц кулинария
Приготування
Змішай сир, цукор і манну крупу. Пам’ятай, що якщо сир занадто рідкий, можна додати побільше манки. Якщо ж він грудкуватих і сухий — варто додати трохи молока, води або кефіру. Нехай тісто трохи настоїться.
Рецепт сырников без муки и яиц кулинария
Замешивай тісто і постарайся, щоб воно вийшло липке та пухке.
Тепер справа за малим. Сформуй з тіста кульки, злегка обкачати їх у борошні. Розмір кульок залежить від того, наскільки великі сирники ти любиш. Якщо готуєш їх своєму малюкові — намагайся робити їх поменше.
Рецепт сырников без муки и яиц кулинария
Примни кульки рукою, щоб вийшов млинець по формі «тарілочки».
Розігрій сковорідку і налий туди масла. Зменшити вогонь до середнього і починай обсмажувати сирники.
Рецепт сырников без муки и яиц кулинария
Такі сирники дуже добре йдуть з варенням, згущеним молоком або сметаною. Це ідеальний сніданок для всієї родини. Залишилися після сніданку сирники можна покласти в холодильник і розігріти ввечері, хоча багато хто воліє їсти їх і холодними.
Рецепт сырников без муки и яиц кулинария
Сирники можуть бути і непоганим перекусу на роботі, особливо якщо приготувати їх солодкими, з зеленню. Якщо ж ти не проти випробувати нові незвичайні варіації вже стандартних страв, можеш приготувати сирники без смаження.
Рецепт сырников без муки и яиц кулинария