Рецепт млинцевого тесту з рослинним маслом

0
95

Скучили по млинців? Значить сьогодні відмінний привід, щоб приготувати класичні оксамитові млинці на молоці. Тонкі, ніжні, еластичні і після охолодження зовсім не гумові. Чудо які гарні!

Рецепт тіста для млинців
Сьогодні в редакції «Shnyagi.Net» підготувала для тебе відмінний рецепт тіста для млинців на молоці. Нехай тебе не бентежить кількість яєць в рецепті. Перевірено не один раз — ідеальні пропорції. Млинці будуть м’якими, без характерного яєчного присмаку і ніжними, як оксамит!
Рецепт блинного теста с растительным маслом кулинария
Якщо готувати строго по рецепту і смажити на стандартній 20-сантиметрової блиннице з даної кількості інгредієнтів виходить 17-20 тонких млинчиків.
Інгредієнти
3 ст. молока
1,5 ст. борошна
3 яйця
3 ст. л. рослинної олії
2 ст. л. цукру
щіпка солі
Рецепт блинного теста с растительным маслом кулинария
Приготування
Підігрійте молоко до температури 40-50 градусів. Збий яйця в піну і додай 1 ст. молока, сіль і цукор.
Не припиняючи збивати, додавати невеликими порціями просіяне борошно.
Рецепт блинного теста с растительным маслом кулинария
Перемішати тісто, щоб не було грудок і вливаємо молоко, що залишилося. У самому кінці додаємо рослинне масло.
Даємо тісту відпочити 15 хвилин і приступай до обсмажуванню. Кожен раз, перед тим як налити тісто на сковороду, добре перемішай його ополоником.
Рецепт блинного теста с растительным маслом кулинария
Щоб млинці не прилипали до сковороді, перед наливанням тесту максимально просмаж сковороду. Над поверхнею повинна утворитися серпанок.
Лити рослинне масло в сковороду небажано, інакше млинці будуть дуже жирними. Замість цього змащуй поверхню шматком несолоного сала або картоплиною, змоченою в масло.
Готові млинці змащуй вершковим маслом. Приємного апетиту!
Рецепт блинного теста с растительным маслом кулинария
Млинці на молоці — чудові! Ідеальні як самостійне блюдо, так і в поєднанні з начинками. Саме смачна начинка зробить млинці більш ситними і смачними. Мало хто зможе відмовитися від такої смакоти!
Що не кажи, а млинці — страва просте, смачне і досить економне. У «Shnyagi.Net» є чудова підбірка незвичайних і оригінальних рецептів тіста для млинців, Масляна хоч кожен день.
Сподобалася стаття? Тоді швидше розкажи друзям класичний рецепт тіста для млинців, вони будуть у захваті!